Greek-Style Cheeseburger
6
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, groß, rote
Knoblauch
2 Zehe(n)
Tatar, roh
400 g
Oregano
½ TL, getrocknet
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Spinat/Blattspinat
40 g
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
125 g
Öl, Olivenöl
2 TL
Pita
4 Stück
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
60 g
Anleitung
1
Zwiebeln schälen, 1 Zwiebel fein würfeln und restliche Zwiebel in Ringe schneiden. Knoblauch pressen und die Hälfte mit Tatar, Zwiebelwürfeln, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Aus der Masse 4 flache Patties formen.
2
Spinat waschen und trocken schleudern. Für den Zaziki Gurke waschen, grob reiben und mit Joghurt, Öl, restlichem Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Patties auf dem Rost bei direkter Hitze ca. 4 Minuten von jeder Seite grillen.
3
Pitabrote rösten, aufschneiden, mit Zaziki bestreichen und untere Hälften mit Spinat und Patties belegen. Schafskäse zerbröseln und mit Zwiebelringen auf den Patties verteilen. Obere Pitabrothälften auflegen und Greek-Style Cheeseburger genießen.
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