
Gratinierte Champignons mit Ziegenkäse
5
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ziegenkäse und Champignons passen gut zusammen. Alternativ können Sie andere Pilze mit einer Feta-Frischkäsemischung füllen. Vegetarier lassen den Lachsschinken weg!
Zutaten
Champignons, frisch
800 g, groß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Spinat/Blattspinat
250 g, Blattspinat
Bärlauch
100 g, (ersatzweise Rucola)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Tomaten, frisch
200 g
Lachsschinken
100 g
Frischkäse, bis 16 % Fett absolut
2 EL
Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.
5 EL
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
2 EL
Rosmarin
1 TL
Honig
2 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
200 ml, (1 TL Instantpulver)