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Foto Gnocchipfanne mit Ziegenkäsedip von WW

Gnocchipfanne mit Ziegenkäsedip

13
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die kleinen italienischen Nockerl ergeben mit dem Ziegendip eine tolle Kombination.

Zutaten

Tomaten, getrocknet, ohne Öl

3 Stück, ohne Öl

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

150 ml, (1/2 TL Instantpulver)

Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten

500 g

Cabanossi

70 g

Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)

3 EL

Ziegenfrischkäse, 45 % Fett i. Tr.

3 EL

Basilikum

1 EL, gehackt, (frisch oder TK)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Gnocchi (Fertigprodukt)

250 g

Paprikapulver

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Getrocknete Tomaten in Brühe ca. 10 Minuten einweichen. Cocktailtomaten waschen und halbieren. Cabanossi in Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten abtropfen lassen und hacken.
  2. Für den Dip Quark mit Ziegenkäse und Basilikum verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gnocchi fettfrei in einer Pfanne ca. 6–7 Minuten rundherum anbraten. Tomatenstücke, Cabanossiwürfel und Cocktailtomatenhälften dazugeben, mit 1/2 TL Paprikapulver würzen und ca. 3–5 Minuten dünsten. Gnocchipfanne mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken und mit Ziegenkäsedip servieren.

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