Gnocchi mit Tomatensauce
9
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Ein italienischer Genussmoment!
Zutaten
Gnocchi (Fertigprodukt)
100 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zwiebel/n
1 Stück, klein
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Rapsöl
1 TL
Tomaten (Konserve)
½ Konserve(n), klein, stückig
Tomatenmark
1 EL
Italienische Kräuter
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Basilikum
1 EL, gehackt
Anleitung
1
Gnocchi nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen und beides darin glasig dünsten. Mit Tomaten ablöschen.
2
Sauce mit Tomatenmark, italienischen Kräutern, Salz, Pfeffer und Zucker würzen und 5 Minuten köcheln lassen. Gnocchi mit Tomatensauce, Parmesan und Basilikum anrichten.
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