
Gemüseauflauf mit Meerrettichguss
8
Points®
Gesamtzeit
1 Std. 5 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
35 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du kennst Meerrettich vor allem als Würzmittel in Form von Paste? Dann probier unbedingt diesen unkonventionellen Auflauf!
Zutaten
Reis, Naturreis/Vollkornreis, trocken
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Kohlrabi
2 Knolle(n), mittel
Karotten/Möhren
4 Stück, mittel
Blumenkohl
500 g
Eier, Hühnereier
5 Stück, Gewichtsklasse M
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
400 ml
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1½ EL
Basilikum
2 EL, gehackt
Schnittlauch
2 EL
Pfeffer
1 Prise(n)
Muskatnuss
1 Prise(n)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
200 g, mit Kräutern
Worcestersauce
1½ TL