Foto Gemüsetaler mögen Salat von WW

Gemüsetaler mögen Salat

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Die Gemüsetaler sind auch kalt ein Genuss. Ideal zum Mitnehmen.

Zutaten

Karotten/Möhren

1 Stück, mittel

Sellerie, Knollensellerie

25 g

Zwiebel/n

1 Stück, klein

Paprika

1 Stück

Knoblauch

½ Zehe(n), gepresst

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Senf, klassisch

½ TL

Haferflocken/Vollkornhaferflocken

3 EL

Essig, Balsamicoessig

1 EL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Wasser

3 EL

Honig

1 TL

Schnittlauch

2 TL, in Ringen

Salat, Blattsalat

100 g, (2 Handvoll)

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C vorheizen. Karotte grob, Sellerie fein raspeln. Zwiebeln und Paprika würfeln. Gemüse mit Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Senf und Haferflocken vermengen. Kugeln formen, platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Gemüsetaler auf mittlerer Schiene ca. 10 Minuten backen, nach 5 Minuten wenden.
  2. Dressing aus Essig, Öl, Wasser, Honig, Schnittlauch, Salz und Pfeffer anrühren. Salat mit Dressing vermischen und zu den Gemüsetalern servieren.