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Gegrillter Schafskäse

9
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Köstliche Grillspezialität.

Zutaten

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

200 g

Oliven, grün, mariniert

3 Stück, ohne Stein

Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet

2 EL, (1 Prise Instantpulver)

Honig

1 TL

Oregano

½ TL

Pfeffer

1 Prise(n)

Gurke, Salatgurke

1 Stück

Tomaten, frisch

4 Stück

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß, rot

Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett

100 g

Zucker

1 Prise(n)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Brot, Baguettebrot

2 Scheibe(n)

Anleitung

  1. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Schafskäse in zwei Stücke schneiden und in eine Auflaufform (ca. 15 x 20 cm) legen. Oliven hacken. Brühe mit Honig, 1/4 TL Oregano und Pfeffer verrühren. Olivenstücke untermischen und Schafskäse damit beträufeln. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.
  2. Für den Salat Gurke und Tomaten waschen, in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Salatzutaten mischen. Für das Dressing Joghurt mit restlichem Oregano verrühren. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen. Dressing unter den Salat mischen. Mit Schafskäse und Baguette servieren.

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