Foto Gegrillte Zucchini mit Feta von WW

Gegrillte Zucchini mit Feta

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
13 min
Zubereitungsdauer
7 min
Garzeit
6 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Eine griechisch inspirierte Beilage mit leichtem Feta und frischen Kräutern. Passt hervorragend zu Fleisch und Fisch vom Grill.

Zutaten

Öl, Olivenöl

2 TL

Zucchini

2 Stück, mittel, in Stücken (ca. 2 cm)

Oregano

1 TL, bevorzugt frisch

Petersilie

2 EL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n), frisch gemahlen

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

100 g

Anleitung

  1. Zucchini in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Öl in einer Grillpfanne erhitzen und die Zucchini mit dem Oregano darin etwa 4–6 Minuten anbraten, bis das Gemüse leicht gebräunt ist. Vom Herd nehmen und die Petersilie unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen und den Feta darüberkrümeln.
  2. Unser Tipp: Sie können die Zucchini auch hervorragend auf dem Grill zubereiten.