Gefüllte Tacos mit Zitronenhähnchen
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
120 g
Zitronen
¼ Stück
Öl, Rapsöl
1 TL
Chilipulver/Chiliflocken
½ TL
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
75 g
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Dill
2 Zweig(e)
Basilikum
2 Zweig(e)
Saure Sahne/Sauerrahm, 10 % Fett
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Taco-Schale
2 Stück
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet in dünne Streifen schneiden. Zitronenschale fein abreiben und den Saft auspressen. Zitronenschale, Öl und ¼ TL Chiliflocken vermengen und Hähnchenstreifen darin kurz ziehen lassen.
2
Hähnchen in einer Pfanne von allen Seiten anbraten und zur Seite stellen. Tomaten vierteln, Gurke längs halbieren und in feine Scheiben schneiden. Kräuter abzupfen, fein hacken und alles in eine Schüssel geben.
3
Saure Sahne mit Zitronensaft unter die Gurken-Tomaten-Mischung heben und die Hähnchenstreifen hinzufügen. Mit den restlichen Chiliflocken würzen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mischung in die Tacoschalen füllen und servieren.
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