Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäse
3
Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Paprika
2 Stück, rot
Knoblauch
1 Zehe(n)
Petersilie
1 Zweig(e)
Oregano
2 Zweig(e)
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
150 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Spitzpaprika waschen, längs halbieren und entkernen. Knoblauch pressen. Petersilie und Oregano waschen, trocken schütteln und hacken. Für die Creme Schafskäse zerbröseln und mit Frischkäse, Knoblauch, Petersilie, Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Paprikahälften mit Creme befüllen und in eine Grillschale setzen. Spitzpaprika in der Grillschale bei direkter Hitze 10–15 Minuten grillen. Gefüllte Spitzpaprika servieren.
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