Gefüllte Pizzabrötchen mit Salami
5
Punkte®
Gesamtzeit: 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 30 Min • Portionen: 14 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Snack für Unterwegs.
Zutaten
Paprika
1 Stück, rot
Schalotten
1 Stück
Salami, fettreduziert/light
80 g
Tomatenmark
4 EL
Crème légère
3 EL
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
100 g
Oregano
1 TL, gehackt
Honig
½ TL
Paprikapulver
½ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Parmesan/Montello Parmesan
30 g
Pizzateig/Hefeteig (Frischprodukt)
1 Packung(en), groß
Anleitung
1
Für die Füllung Paprika waschen und entkernen, Schalotte schälen. Beides mit Salami in Würfel schneiden und mit Tomatenmark, Crème légère, geriebenem Käse, Oregano, Honig und Paprikapulver vermischen. Salamimasse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft:160° C) vorheizen.
2
Parmesan fein reiben. Pizzateig auf Backpapier ausrollen. Zwei Drittel des Teiges mit der Salamimasse bestreichen und von der langen Seite her aufrollen. Teigrolle in 14 ca. 3 cm breite Stücke schneiden, dünn mit Parmesan bestreuen und auf einem mit Backpapierausgelegten Backblech verteilen.
3
Gefüllte Pizzabrötchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25–30 Minuten backen, abkühlen lassen und in Butterbrottüten verpackt transportieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.