
Gefüllte Paprika mit Brotsalat
4
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Meist wird Paprika mit Reis oder Hackfleisch gefüllt, diese Variante hat eine Füllung aus knusprigem Brotsalat.
Zutaten
Pumpernickel
2 Scheibe(n)
Feldsalat
100 g
Gurke, Salatgurke
½ Stück
Paprika
2 Stück, rot, groß
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß, rot
Lachsschinken
6 Scheibe(n)
Essig, Weinessig
½ EL
Meerrettich/Tafelmeerrettich
¼ TL
Zitronensaft
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Öl, Olivenöl
1 TL
Paprikapulver
1 Prise(n)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)