Gefüllte Mini-Kirsch-Donuts
3
Punkte®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Vanilleschote
1 Stück, davon das Mark
Kirschen, süß (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
60 g
Mehl, Weizenmehl
150 g
Backpulver
1 TL
Zucker
50 g
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Öl, Rapsöl
1 EL
Milch, entrahmt, 0,3 % Fett
130 ml
Halbfett Margarine, 39 % Fett
1 TL
Marmelade/Konfitüre
2 EL, Kirsch-
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Kirschen abtropfen lassen und grob hacken.
2
Mehl mit Backpulver, Zucker, Ei, Öl, Milch und Vanillemark verrühren und Kirschen unterheben. 12 Mulden eines kleinen Donutblechs (Ø 7,5 cm) mit Margarine fetten. Füllung in einen Spritzbeutel füllen und die Hälfte des Teigs in die Mulden spritzen.
3
Etwas Kirschkonfitüre auf dem Teig verteilen und restliche Füllung daraufspritzen. Mini-Kirsch-Donuts im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.