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Foto Gefüllte Champignons von WW

Gefüllte Champignons

1
Points® value
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Ein leckerer, leichter Snack.

Zutaten

Schalotten

1 Stück

Schinken, gekocht/ Kochschinken (ohne Fettrand)

1 Scheibe(n)

Champignons, frisch

4 Stück, groß

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Petersilie

2 TL, gehackt

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden. Schinken in feine Streifen schneiden. Champignons trocken abreiben und Stiele herauslösen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Champignonköpfe darin ca. 5 Minuten anbraten.
  2. Champignonstiele in feine Würfel schneiden. Champignonköpfe aus der Pfanne nehmen, gewürfelte Champignonstiele und Schalottenwürfel im Bratensatz braten. Mit Schinkenstreifen und Petersilie vermischen, salzen, pfeffern und in die Champignonköpfe füllen. Gefüllte Champignons servieren.

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