Geflügelsalat
5
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Dieses raffinierte Gericht lässt sich ganz fix zubereiten. Unschlagbar schnell und lecker!
Zutaten
Putenbrustfilet/Putenschnitzel, roh
120 g
Spargel
150 g, in Stücken
Mandarinen (Konserve ohne Zucker/Fruchtsüße)
50 g
Saft von Obstkonserve, ohne Zucker
15 ml, 1 EL
Romanasalat/Römersalat
1 Stück
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
1 EL
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
125 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Fladenbrot/Pide
1 Ecke(n)
Anleitung
1
Putenschnitzel in Streifen schneiden und fettfrei anbraten. Spargelstücke und Mandarinen gut abtropfen lassen, dabei 1 EL Mandarinensaft auffangen. Romana-Salatherz waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke schneiden.
2
Für das Dressing Salatcreme mit Magermilchjoghurt und Mandarinensaft verrühren, kräftig salzen und pfeffern.
3
Alle Salatzutaten vermengen und mit dem Dressing mischen. Geflügelsalat mit Fladenbrot servieren.
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