Geflügel-Schichtsalat
5
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Hähnchenbrustfilet, roh
150 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Romanasalat/Römersalat
½ Stück
Paprika
1 Stück, klein, rot
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
2 EL
Ketchup
1 EL
Zitronensaft
1 Spritzer, einige Tropfen
Zucker
1 Prise(n)
Dill
1 TL, gehackt
Mais (Konserve)
3 EL
Anleitung
1
Hähnchenbrustfilet abspülen, trockentupfen und in Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne auf hoher Stufe erhitzen und Hähnchenbruststreifen darin ca. 5 Minuten rundherum braten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und ca. 5 Minuten abkühlen lassen.
2
Salat waschen, trocken schleudern und in Streifen schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Für die Sauce Salatcreme mit Ketchup und Zitronensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Zucker und Dill verfeinern. Mais abtropfen lassen. Hähnchenbruststreifen, Mais, Paprikawürfel und Salatstreifen abwechselnd in ein Glas (ca. 700 ml Inhalt) schichten. Sauce darauf geben, Glas verschließen und mitnehmen.
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