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Geflügel-Hot-Dog mit Dijon-Krautsalat

Geflügel-Hot-Dog mit Dijon-Krautsalat

14
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Karotten/Möhren

1 Stück, groß

Rotkohl/Blaukraut

200 g

Schalotten

1 Stück

Petersilie

2 EL, gehackt

Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett

2 EL

Dijon-Senf

1 EL

Essig, Apfelessig

1 TL

Zucker

1 Prise(n)

Geflügelbratwurst/Bratwurst, Geflügel

4 Stück, Durchschnittsgewicht

Hot Dog Brötchen

4 Stück

Anleitung

  1. Für den Krautsalat Karotte schälen und grob raspeln. Rotkohl putzen und in feine Streifen schneiden. Schalotte schälen, fein würfeln und mit Karotten, Kohl, 1 EL Petersilie, Salatcreme, Senf, Essig und Zucker verrühren.
  2. Würstchen auf dem Rost bei direkter Hitze 5–6 Minuten rundherum grillen. Brötchen aufschneiden und auf dem Rost ca. 1 Minute grillen. Brötchen mit Würstchen und Krautsalat füllen und mit restlicher Petersilie garnieren. Geflügel-Hot-Dogs servieren.

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