
Gebackene Fischröllchen
6
Points®
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
35 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Ein köstlich leichtes und frisches Fischgericht, das sich auch ideal zu einer kleinen Vorspeise umwandeln lässt.
Zutaten
Tomaten, getrocknet, ohne Öl
30 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, heiß (1/2 TL Instantpulver)
Schalotten
1 Stück
Sardellen/Anchovis in Salzlake
2 Stück
Knoblauch
1 Zehe(n)
Oliven, schwarz, in Ölmarinade
2 Stück
Öl, Olivenöl
1 TL
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n), schwarz, frisch gemahlen
Thymian
1 TL, gehackt
Seezunge, roh
280 g, 4 Filets à 70 g
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
½ Kugel(n)
Zitronen
1 Stück
Rosmarin
1 TL, getrocknet
Tomaten, Cocktailtomaten/Cherrytomaten
500 g
Rucola/Rauke
250 g
Balsamicodressing
2 EL
Brot, Baguettebrot
2 Scheibe(n)