
Gazpacho mit Gemüsewürfeln
1
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Gesamtzeit
1 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
40 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Gazpacho mal anders!
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Schalotten
2 Stück
Paprika
1 Stück, rot
Paprika
1 Stück, grün
Tomaten, frisch
6 Stück
Fenchel
1 Knolle(n), mittel
Basilikum
1 Bund
Knoblauch
1 Zehe(n)
Tomaten, passiert
600 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml, (1 TL Instantpulver)
Öl, Olivenöl
4 TL
Sherry-Essig
4 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Cayennepfeffer
½ TL
Curry
½ Prise(n)
Paprikapulver
1 TL