Garnelenspieße mit Dip
3
Punkte®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Eine leckere Garnelen-Variante für Pfanne oder Grill.
Zutaten
Garnelen, ohne Schale
100 g
Sojasauce
2 EL
Limettensaft
2 EL
Paprika
1 Stück, rot
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
150 g
Schnittlauch
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl
2 TL
Anleitung
1
Garnelen abspülen und trocken tupfen. Sojasauce mit 1 EL Limettensaft mischen und Garnelen darin ca. 15 Minuten marinieren. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Für den Dip Joghurt mit restlichem Limettensaft und Schnittlauchringen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2
Garnelen und Paprikastücke im Wechsel auf 4 Holzspieße stecken. Öl in einer Pfanne erhitzen und Spieße darin ca. 5 Minuten rundherum braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Garnelenspieße mit Joghurtdip servieren.
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