
Garnelen-Chili-Sauce
15
Points®
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
In der thailändischen Küche nicht wegzudenken: Koriander, Zitronengras und Chili. Alles Zutaten, die auch dieser Sauce einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.
Zutaten
Gurke, Salatgurke
1 Stück
Ingwer
1 Stückchen, (ca. 2 cm)
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Limettensaft
2 EL
Essig
2 EL, Reisessig
Sambal Oelek
1 TL
Koriander
3 EL, gehackt
Honig
1 TL
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Frühlingszwiebeln/Lauchzwiebeln
2 Stück
Chilischote/n
1 Stück, grün
Zitronengras
1 Stange(n)
Garnelen, ohne Schale
250 g, küchenfertig
Nudeln, trocken, jede Sorte
100 g, Mie-Nudeln
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
100 ml
Kokosmilch, fettreduziert
150 ml
Sojasauce
1 TL