![Foto Gänsebrust in Glühweinsauce von WW](https://cmx.weightwatchers.com/assets-proxy/weight-watchers/image/upload/t_WINE_EXTRALARGE/m4m1ectbbqhkmxbdi5sn.jpg?auto=webp&optimize=medium)
Gänsebrust in Glühweinsauce
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Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
30 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Sieht aus wie der typische Sonntagsbraten, ist aber dank Gänsebrust und Glühweinsauce eine ungewöhnlich leckere Überraschung.
Zutaten
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Gans, ohne Haut, roh
300 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Rotwein, schwer, 13 Vol.-%
100 ml
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß, unbehandelt
Zimt
½ Stange(n)
Nelken
1 Stück
Rum, 40 Vol.-%
20 ml
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
400 ml, (1 1/2 TL Instantpulver)
Semmelknödel
4 Stück
Rotkohl (Konserve)
800 g
Saucenbinder (Instantpulver)
2 EL, dunkel