Fürst-Pückler-Eis
10
Punkte®
Gesamtzeit: 3 Std 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Sandwich-Eis selbst gemacht.


Zutaten
Eis, Vanilleeis
200 g
Eis, Milchspeiseeis
200 g
Erdbeeren, frisch
100 g
Eiswaffel, lang
32 Stück
Anleitung
1
Eine quadratische flache Kuchenform (ca. 18 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Schokoladeneis in die Form geben und gleichmäßig verstreichen. 200 g Vanilleeis darüber verteilen, glatt streichen und ins Gefrierfach stellen.
2
Erdbeeren waschen und pürieren. Mit restlichem Vanilleeis mischen. Erdbeermischung auf dem Vanilleeis verteilen, glatt streichen und für mindestens 3 Stunden oder über Nacht einfrieren.
3
Eis aus dem Gefrierfach nehmen und mit der Folie aus der Form heben. Aus dem Eis 8 Rechtecke schneiden und jeweils eine Eiswaffel oben und unten darauf legen. Sofort servieren.
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