Fruchtige Schokocreme
10
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Schokolade kann auch fruchtig sein! Mehr Abwechslung gibt es durch andere Obstsorten wie Kiwi, Anananas oder Beeren. Tauschen Sie ganz nach Ihrem Geschmack!
Zutaten
Weiße Schokolade
70 g
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
600 g
Vanillezucker
3 EL
Mineralwasser
75 ml
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
180 ml
Erdbeeren, frisch
750 g
Anleitung
1
Schokolade grob raspeln und 2 TL Schokoladenraspeln beiseite stellen. Quark mit Vanillezucker und Wasser verrühren und Schokolade untermischen. Sahneersatz steif schlagen und unterheben.
2
500 g Erdbeeren pürieren. Schokocreme in 6 Dessertgläser schichten und Erdbeerpüree darauf verteilen. Mit restlichen Erdbeeren und Schokoladenraspeln garniert servieren.
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