Frozen Schoko-Himbeer-Joghurt
1
Punkte®
Gesamtzeit: 6 Std 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Griechischer Joghurt, Natur, bis 0,2 % Fett
500 g
Honig
3 EL
Himbeeren
250 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
3 EL
Raspelschokolade, Zartbitter
1 TL
Anleitung
1
Joghurt und Honig verrühren. Himbeeren waschen und trocken tupfen. 125 g Himbeeren mit einem Löffel zerdrücken und mit der Hälfte des Joghurts marmorieren. Restlichen Joghurt mit Kakaopulver verrühren.
2
Himbeerjoghurt in einer flachen, mit Backpapier ausgelegten Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) verstreichen, Schokojoghurt darüber verteilen und marmorieren. Restliche Himbeeren und Raspelschokolade darüber geben und ca. 6 Stunden gefrieren lassen. Frozen Schoko-Himbeer-Joghurt in 16 Stücke brechen und eiskalt genießen.
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