
Frische Pause
2
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Bring frischen Wind in deine Pause und genieße diesen fruchtigen Salat!
Zutaten
Rucola/Rauke
125 g
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
½ Kugel(n)
Mango
1 Stück, klein, (ersatzweise 200 g Erdbeeren)
Hähnchenbrustfilet, roh
240 g
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zuckermelone
200 g
Essig, Himbeeressig
2 EL
Basilikum
1 TL, gehackt