
Frikadellen mit Kohlrabi-Karotten-Gemüse
7 - 8
PersonalPoints™ pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
30 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Kohlrabi ist vielseitig einsetzbar. Frische Knollen erkennen Sie an den grünen und knackigen Blättern.
Zutaten
Weizenbrötchen
1 Stück
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Tatar, roh
400 g
Magerquark
2 EL
Senf, klassisch
1 TL
Eier, Hühnereier
1 Stück, Gewichtsklasse M
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Petersilie
3 TL, gehackt
Kohlrabi
4 Knolle(n), mittel
Karotten/Möhren
6 Stück, mittel
WW Hollandaise Sauce
2 Packung(en)
Wasser
400 ml
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL