Forellen-Meerrettich-Schnitte
6
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
So einfach und so gut. Gerade wenn abends nicht so viel Zeit und Lust zum Kochen da ist, ist diese Forellenschnitte schnell zubereitet. Dazu ein paar Radieschen und Gurke, fertig ist das Abendessen. Und gesund und lecker ist es dazu.
Zutaten
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
2 EL
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Dill
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Radieschen
4 Stück
Gurke, Salatgurke
¼ Stück
Brot, Roggenvollkornbrot
2 Scheibe(n)
Forelle, geräuchert
1 Filet(s)
Anleitung
1
Frischkäse mit Meerrettich, Dill, Salz und Pfeffer verrühren. Radieschen und Gurke in Scheiben schneiden.
2
Schwarzbrot mit Meerrettich-Aufstrich bestreichen, mit Radieschen, Gurke und Forellenfilet belegen. Mit Dill würzen. Restliche Radieschen und Gurke dazu servieren.
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