Fladenbrot Caprese
7
Punkte®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Toll zum Mitnehmen: unser italienisches Sandwich mit Rucola, Mozzarella und Tomaten! Schmeckt herrlich frisch.
Zutaten
Fladenbrot/Pide
1 Ecke(n)
Pesto verde/grün
1 TL, rot
Rucola/Rauke
40 g
Tomaten, frisch
2 Stück
Mozzarella, 20% Fett i. Tr./light
½ Kugel(n)
Anleitung
1
Fladenbrot aufschneiden und beide Hälften dünn mit Pesto bestreichen. Rucola waschen, trocken schleudern und grob hacken. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Mozzarella gut abtropfen lassen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
2
Fladenbrot mit Rucola, Tomaten- und Mozzarellascheiben belegen und zusammenklappen. Fest in Folie verpacken.
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