Fischsuppe mit Tomaten und Reis
7
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Wärmend und sättigend zugleich ist diese Suppe.
Zutaten
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
500 ml, (2 TL Instantpulver)
Tomaten (Konserve)
200 g
Reis, Langkornreis, gegart
180 g
Rotbarsch, roh
120 g
Zitronensaft
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Basilikum
1 TL
Petersilie
1 TL, gehackt
Pfeffer
1 Prise(n)
Anleitung
1
Gemüsebrühe aufkochen lassen. Geschälte Tomaten und gegarten Reis zufügen.
2
Rotbarschfilet säuern, salzen und in kleine Stücke schneiden. Zusammen mit Basilikum, Petersilie und Pfeffer in die Suppe geben. Gar ziehen lassen.
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