Fischstickburger
11
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Variante zum Basis Rezept Knusprige Kräuter-Fischsticks
Zutaten
Chilischote/n
1 Stück, rot
Mayonnaise/Salatcreme, bis 10 % Fett
60 g
Tomatenmark
1 EL
Essig, Apfelessig
2 TL
Zucker
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Paniermehl/Semmelbrösel
1 EL
Petersilie
1 EL, gehackt
Haselnüsse
1 TL, gehackt
Paprikapulver
¼ TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Eier, Hühnereier
¼ Stück, Gewichtsklasse M
Seelachs/Koehler, roh
125 g
Mehl, Weizenmehl
1 EL
Öl, Rapsöl
1½ TL
Eisbergsalat
2 Blatt/Blätter
Zwiebel/n
½ Stück, klein, rot
Tomaten, frisch
1 Stück
Penny Markt Butcher's Burger Burger Buns, Vollkorn
2 Stück
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Chilischote waschen, entkernen und in Ringe schneiden. Salatcreme, Tomatenmark, Essig, Zucker und Chiliringe verrühren und mit Salz würzen. Fischsticks auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene 6–8 Minuten erwärmen. Salat waschen und trocken schleudern. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Tomate waschen und in Scheiben schneiden. Brötchen aufschneiden, rösten, mit Burgersauce bestreichen und untere Hälften mit Salat belegen. Fischsticks darauf verteilen, mit Zwiebeln und Tomaten belegen und mit oberen Brötchenhälften abdecken. Fischburger mit restlicher Sauce servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.