
Filet mit Linsen-Kürbis-Gemüse
1
Points® value
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
6
Schwierigkeitsgrad
Mittel
Zutaten
Schweinefilet, roh
1 kg
Linsen, grün/braun (Konserve)
530 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Senf, klassisch
2 EL
Lien Ying Panko (grobes Paniermehl)
2 EL
Parmesan/Montello Parmesan
1 EL, gerieben
Zwiebel/n
1 Stück, klein, rot
Knoblauch
2 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
250 ml, (1 TL Instantpulver)
Kürbis
800 g, Butternut
Essig, Balsamicoessig
1 EL
Rosmarin
1 EL, gehackt, gehackt