Feta-Paprika-Dip
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Punkte®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Dips sind tolle Vorspeisen und eignen sich hervorragend als Snack für Partys oder Picknicks. Passt wunderbar zu knackigen Gemüsesticks.
Zutaten
Paprika
200 g
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
450 g
Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)
120 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Dill
6 EL
Anleitung
1
Ofen vorheizen. Inzwischen Paprika halbieren und entkernen. Mit der Schale nach oben auf einem Gitterrost verteilen und ca. 10 Minuten grillen, bis die Schale Blasen wirft und leicht schwarz wird. Paprikahälften ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
2
Paprika, Frischkäse, Feta, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Schluss den gehackten Dill unterheben.
3
Den Dip mit Folie abdecken und einige Stunden kalt stellen, damit sich das Aroma richtig entfalten kann.
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