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Feta-Paprika-Dip

1
Points® value
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
16
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Dips sind tolle Vorspeisen und eignen sich hervorragend als Snack für Partys oder Picknicks. Passt wunderbar zu knackigen Gemüsesticks.

Zutaten

Paprika

200 g

Frischkäse, bis 5 % Fett absolut

450 g

Schafskäse/Feta 25 % Fett i. Tr. (9 % Fett absolut)

120 g

Knoblauch

1 Zehe(n), gepresst

Pfeffer

1 Prise(n)

Dill

6 EL, gehackt

Anleitung

  1. Ofen vorheizen. Inzwischen Paprika halbieren und entkernen. Mit der Schale nach oben auf einem Gitterrost verteilen und ca. 10 Minuten grillen, bis die Schale Blasen wirft und leicht schwarz wird. Paprikahälften ca. 15 Minuten abkühlen lassen.
  2. Paprika, Frischkäse, Feta, Knoblauch und Pfeffer in einer Schüssel mit einem Pürierstab zu einer glatten Masse verarbeiten. Zum Schluss den gehackten Dill unterheben.
  3. Den Dip mit Folie abdecken und einige Stunden kalt stellen, damit sich das Aroma richtig entfalten kann.

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