Fenchelsalat mit Orangen und Äpfeln

Name: Fenchelsalat mit Orangen und Äpfeln
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Knolle(n), mittel Fenchel; 4 Stück, groß Orangen/Apfelsinen; 3 Stück, klein Äpfel; 1 Stück, mittelgroß Zwiebel/n; 1 Kopf Eisbergsalat; 2 TL Öl, Olivenöl; 2 EL Orangensaft; 1 TL Honig; 0.5 TL Salz/Jodsalz; 0.5 TL Zimt

Points® value

Gesamtzeit

25 min

Zubereitungsdauer

25 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Fenchel ist besonders aromatisch und passt hervorragend zu frischen Salaten!

Zutaten

Fenchel

1 Knolle(n), mittel

Orangen/Apfelsinen

4 Stück, groß

Äpfel

3 Stück, klein

Zwiebel/n

1 Stück, mittelgroß

Eisbergsalat

1 Kopf

Öl, Olivenöl

2 TL

Orangensaft

2 EL

Honig

1 TL

Salz/Jodsalz

½ TL

Zimt

½ TL

Anleitung

Fenchel in feine Streifen schneiden. Orange in Filets teilen, Äpfel und Zwiebel in feine Spalten schneiden. Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen. Alles miteinander vermengen.
Dressing aus Olivenöl, Orangensaft, Honig, Salz und Zimt anrühren und über den Salat geben.

Fenchelsalat mit Orangen und Äpfeln

Zutaten

Anleitung

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