Feine Erbsensuppe
4
Points®
Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
2
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Erbsensuppe muss nicht immer mit einem Würstchen zubereitet werden – auch ganz ohne büßt diese Suppe keineswegs an Würze ein!
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
2 TL
Erbsen, frisch/TK
550 g, (TK)
Estragon
2 TL, getrocknet
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
600 ml, (3 TL Instantpulver)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 EL
Crème légère
3 EL