Feigenhonig-Bälle
4
Points®
Gesamtzeit: 25 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Lecker zu Kaffee oder Tee.
Zutaten
Mehl, Weizenmehl
230 g
Halbfett Margarine, 39 % Fett
75 g
Backpulver
½ Päckchen
Feigen, getrocknet
75 g
Orangen/Apfelsinen
½ Stück, groß, unbehandelt
Honig
50 g
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen und ein Backblech mit 1 TL Mehl bestäuben. Margarine schmelzen. Restliches Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und Margarine unterrühren bis eine krümelige Masse entsteht.
2
Feigen klein schneiden, Orangenhälfte pressen und schale fein abreiben. Alles mit Honig unter den Teig mischen. Aus dem Teig 12 Kugeln formen und auf dem Backblech verteilen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 12–15 Minuten backen. Zum Abkühlen auf einen Rost legen. Feigenhonig-Bälle direkt servieren oder bis zu 2 Tage in einer luftdichten Dose aufbewahren.
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