
Farfalle in cremiger Tatar-Zucchini-Sauce
9
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Gesamtzeit
20 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
5 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
So cremig kann Italien schmecken. Dazu passt ein knackiger, grüner Salat.
Zutaten
Zwiebel/n
1 Stück, mittelgroß
Zucchini
1 Stück, mittel
Nudeln, trocken, jede Sorte
70 g, Farfalle
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Schnittlauch
½ Bund
Öl, Olivenöl
1 TL
Tatar, roh
150 g
Senf, klassisch
1 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
75 ml, (2 Prisen Instantpulver)
Crème légère
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)