Exotischer Obstsalat
3
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Fruchtig und exotisch.
Zutaten
Mango
1 Stück, klein
Papayas
1 Stück, klein
Ananas, frisch
½ Stück, verzehrbarer Anteil
Litschis/Lychees
5 Stück
Bananen
2 Stück, mittel
Limetten
1 Stück, unbehandelt
Passionsfrüchte/Maracujas
2 Stück
Honig
1 TL
Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
500 g
Zucker
1 TL
Anleitung
1
Mango und Papaya schälen. Mangofruchtfleisch vom Stein schneiden. Papaya halbieren, Kerne mit einem Löffel entfernen und Papaya würfeln. Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Litchis schälen, halbieren und Steine entfernen. Ananas mit Litchis und Mangofruchtfleisch würfeln. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2
1/2 TL Limettenschale abreiben und Limette auspressen. Maracujas halbieren und Kerne mit einem Löffel herauslösen. Limettensaft mit Honig verrühren und mit Obst und Maracujakernen vermischen. Joghurt mit Limettenschale verfeinern und mit Zucker abschmecken. Obstsalat mit Joghurtdip servieren.
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