Erdbeerquark mit Pumpernickelbröseln
2
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Ein leckerer Quark für zwischendurch - fruchtig und herzhaft zugleich.
Zutaten
Pumpernickel
20 g, (entspricht 2 Talern)
Erdbeeren, frisch
150 g
Orangen/Apfelsinen
1 Stück, groß
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
150 g
Zitronenmelisse
5 Blatt/Blätter, (oder 1 TL) gehackt
Zucker
1 Prise(n)
Mandeln
1 TL, gehackt
Anleitung
1
Pumpernickeltaler zerbröseln und in einer Pfanne fettfrei rösten.
2
Erdbeeren waschen und würfeln. Orangen auspressen. Quark mit Orangensaft glatt rühren. Zitronenmelisse und Erdbeerwürfel unterheben. Mit Zucker abschmecken. Erdbeerquark mit Pumpernickelbröseln in Dessertgläser schichten, mit Mandeln bestreuen und servieren.
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