Erdbeer-Skyr-Creme mit Crunch
3
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Erdbeeren, frisch
400 g
Vanillezucker
1 Päckchen
Skyr, Natur, bis 0,5 % Fett
300 g
Butterkekse
8 Stück
Anleitung
1
Erdbeeren waschen, die Hälfte mit Vanillezucker pürieren und mit Skyr verrühren. Restliche Erdbeeren würfeln. Butterkekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerkleinern.
2
Drei Viertel der Keksbrösel auf 4 Gläser (Inhalt: ca. 200 ml) verteilen, Creme einfüllen und Erdbeerwürfel daraufgeben. Erdbeer-Skyr-Creme mit restlichen Keksbröseln bestreuen und servieren.
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