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Foto Erdbeer-Mandel-Tartelletes von WW

Erdbeer-Mandel-Tartelletes

5
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
12
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Wie wäre es mit etwas Süßem zum Kaffee? Diese leckeren Mini-Törtchen sind schnell gemacht und sehen dazu sehr dekorativ aus.

Zutaten

Henglein Frischer Mürbeteig (Kühltheke)

200 g, oder jede andere Marke

Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Erdbeeren, frisch

6 Stück

Halbfett Margarine, 39 % Fett

40 g

Zucker

40 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Mandeln

40 g, gemahlen

Vanillearoma

3 Tropfen

Gelee/Marmelade/Konfitüre, kalorienreduziert

6 TL, Erdbeerkonfitüre

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Mürbeteig ausrollen und 12 kleine Tarteförmchen mit Öl einfetten (ersatzweise 12 Muffinformen). Aus dem Teig zwölf ca. 9 cm große Kreise ausstechen und in die Tarteförmchen legen. Danach den Teig ca. 5 Minuten ruhen lassen.
  3. In der Zwischenzeit Erdbeeren waschen und halbieren. Margarine, Zucker, Ei, Mandeln und Vanillearoma verrühren. In jede Tarteform 1/2 TL Marmelade geben. Die Mandelmischung gleichmäßig auf die Förmchen verteilen und mit je einer halben Erdbeere dekorieren. Anschließend die Törtchen für ca. 15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen, bis diese goldbraun sind.

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