Erdbeer Bellini
4
Punkte®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 8 • Schwierigkeit: Einfach
Ein toller Cocktail: Für das romantische Dinner oder einfach für die nächste Party. Eisgekühlt servieren!
Zutaten
Erdbeeren, frisch
400 g, frisch oder TK
Zitronensaft
1 TL
Zucker
1 EL
Champagner
750 ml, oder Sekt
Anleitung
1
Pro Glas eine Erdbeere zur späteren Dekoration beiseite legen. Die Erdbeeren pürieren und durch einen Sieb geben, mit Zitronensaft und Zucker abschmecken und im Kühlschrank kalt stellen.
2
Die Erdbeermischung auf die Sektgläser verteilen. Jedes Glas mit einer Erdbeere verzieren und mit gut gekühltem Champagner oder Sekt auffüllen. Sofort servieren.
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