Erbsensuppe mit Kasseler

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
12 Std. 40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Der Eintopfklassiker deutlich abgespeckt, aber immer noch deftig und gehaltvoll.

Zutaten

Erbsen, trocken

50 g

Suppengemüse

¼ Bund

Kartoffeln

240 g

Gemüsebrühe (Instantpulver)

2 TL, Instant (200 ml fertige Brühe)

Kasseler Aufschnitt

60 g

Anleitung

  1. Erbsen über Nacht einweichen lassen.
  2. Suppengemüse klein schneiden, Kartoffeln würfeln und alles in der Gemüsebrühe garen.
  3. Kasseler würfeln, in die Suppe geben und kurz miterhitzen.