Erbsensuppe mit Kasseler
1
Points®
Gesamtzeit: 12 Std 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Der Eintopfklassiker deutlich abgespeckt, aber immer noch deftig und gehaltvoll.
Zutaten
Erbsen, trocken
50 g
Suppengemüse
¼ Bund
Kartoffeln
240 g
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe (Instantpulver)
2 TL, Instant (200 ml fertige Brühe)
Kasseleraufschnitt/Kassleraufschnitt
60 g
Anleitung
1
Erbsen über Nacht einweichen lassen.
2
Suppengemüse klein schneiden, Kartoffeln würfeln und alles in der Gemüsebrühe garen.
3
Kasseler würfeln, in die Suppe geben und kurz miterhitzen.
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