Englischer Toast

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
6 min
Garzeit
4 min
Portion(en)
1
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Lust auf ein echtes englisches Frühstück? Sie benötigen Baked Beans, Schinken, Tomaten und Toast. Ruckzuck fertig!

Zutaten

Mungobohnen, gekocht

100 g, Abtropfgewicht, Baked Beans (Konserve)

Schinken, roh (ohne Fettrand)

2 Scheibe(n)

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Tomaten, frisch

3 Stück

Spinat/Blattspinat

10 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Toastbrot, Vollkorntoast

1 Scheibe(n), klein

Hüttenkäse/Körniger Frischkäse, bis 5 % Fett absolut (20 % Fett i. Tr.)

2 EL

Anleitung

  1. Baked Beans erwärmen, Schinken in Pflanzenöl knusprig anbraten und beides warm stellen.
  2. Tomaten halbieren und ca. 3 Minuten im Bratenfond garen, frischen Spinat hinzufügen und für ca. 1 weitere Minute mitgaren. Salzen und pfeffern.
  3. Vollkorntoast toasten. Mit Baked Beans, Schinken, Tomaten und Spinat belegen. Hüttenkäse daraufgeben und mit frisch gemahlenem Pfeffer garnieren.