Eisgekühlte Kirschmuffins

Name: Eisgekühlte Kirschmuffins
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 Stück Eier, Hühnerei, Eiklar; 2 EL Zucker; 75 g Cornflakes vorzugsweise Mandel-Nuss-Flakes; 25 g Mandeln; 50 g Amarenakirschen; 1 EL Saft, Sauerkirschsaft; 0.5 TL Vanillearoma; 1 Flasche(n) Rama Cremefine Zum Aufschlagen, 19 % Fett; 30 g Puderzucker

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

50 min

Zubereitungsdauer

50 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Diese köstlichen Muffins kommen in die Kühltruhe anstatt in den Backofen! Ein eiskalter Genuss – nicht nur im Sommer.

Zutaten

Eier, Hühnerei, Eiklar

2 Stück

Zucker

2 EL

Cornflakes

75 g, vorzugsweise Mandel-Nuss-Flakes

Mandeln

25 g

Amarenakirschen

50 g

Saft, Sauerkirschsaft

1 EL

Vanillearoma

½ TL

Rama Cremefine Zum Aufschlagen, 19 % Fett

1 Flasche(n)

Puderzucker

30 g

Anleitung

Muffinförmchen aus Papier in ein kleines Muffinblech legen.
Eiweiß schaumig schlagen. Zucker allmählich beimischen und steif schlagen.
Restliche Zutaten unterheben, jedoch die Hälfte der Frühstücksflocken aufheben. Diese auf die Muffinförmchen verteilen. Anschließend Muffinmischung auf die Förmchen verteilen. Ca. 45 min. in die Kühltruhe geben und noch kühl servieren.

Eisgekühlte Kirschmuffins

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Gemischter Salat mit Kräuterdressing

Obstcocktail

Kunterbunter Hähnchen-Nudel-Salat

Kichererbsen-Tomaten-Salat

Kartoffelsalat mit Gurke und Ei

Italienische Salat-Pasta-Bowl

Jetzt mit meinWW™ starten