
Eisgekühlte Kirschmuffins
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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
50 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Diese köstlichen Muffins kommen in die Kühltruhe anstatt in den Backofen! Ein eiskalter Genuss – nicht nur im Sommer.
Zutaten
Eier, Hühnerei, Eiklar
2 Stück
Zucker
2 EL
Cornflakes
75 g, vorzugsweise Mandel-Nuss-Flakes
Mandeln
25 g
Amarenakirschen
50 g
Saft, Sauerkirschsaft
1 EL
Vanillearoma
½ TL
Sahneersatz/Kochcreme zum Aufschlagen, 19% Fett (z.B. Cremefine)
250 ml
Puderzucker
30 g