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Foto Eisgekühlte Himbeertorte von WW

Eisgekühlte Himbeertorte

16
Points®
Gesamtzeit
2 Std. 10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
0 min
Portion(en)
8
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Du kannst die Torte bis zu einer Woche im Vorraus zubereiten und vor dem Verzehr dekorieren. Nimm die Torte ca. 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Gefrierfach.

Zutaten

Biskuit-Obstboden/Wiener Boden, ohne Belag

1 Packung(en), klein

Eis, Vanilleeis

500 g

Löffelbiskuits

9 Stück

Himbeeren

400 g

Schaumzuckerware/Marshmallows

50 g, kleine Marshmallows

Anleitung

  1. Eine Springform (Ø 18 cm) mit Frischhaltefolie auslegen. Den erhöhten Teil des Tortenbodenrands abschneiden, sodass der Boden eben ist. Boden in die Form legen. Löffelbiskuits halbieren und den Rand der Form damit auskleiden.
  2. Angetautes Eis in eine Schüssel geben. 300 g Himbeeren zerdrücken und unter das Eis rühren. Masse in die Form geben und glatt streichen. Ca. 2 Stunden einfrieren, bis die Torte fest ist.
  3. Springform und Frischhaltefolie entfernen. Torte auf eine Kuchenplatte heben und mit Marshmallows und Himbeeren garniert servieren.

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