Eisberg-Smutje
7
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Nie waren Fischstäbchen so köstlich!
Zutaten
Fischstäbchen (TK)
12 Stück
Eisbergsalat
1 Kopf
Orangen/Apfelsinen
2 Stück, groß
Mayonnaise/Salatcreme, bis 23 % Fett
4 TL
Senf, klassisch
1 TL
Schmand, 24 % Fett
3 EL
Milch, fettarm, 1,5 % Fett
1 EL
Zitronensaft
1 TL
Gewürzgurke/n
1 Stück
Kräuter
1 EL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Zucker
1 Prise(n)
Anleitung
1
Backblech mit Backpapier auslegen, Fischstäbchen darauf verteilen und im Backofen bei 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) ca. 15 Minuten garen. Eisbergsalat in Streifen schneiden, Orangen filetieren.
2
Mayonnaise mit Senf, Sauerrahm, Milch und Zitronensaft verrühren. Gurke in Würfel schneiden und mit den gehackten Kräutern unter das Dressing rühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
3
Eisbergsalat mit Dressing vermengen und mit Orangenfilets und Fischstäbchen auf Tellern anrichten.
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