Foto Eierlikörwaffeln mit Winterquark von WW

Eierlikörwaffeln mit Winterquark

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
15 min
Portion(en)
5
Schwierigkeitsgrad
Leicht
Waffeln gepaart mit cremigem Eierlikör und einem beerigen Quark macht diese Süßspeise zu einem leichten weihnachtlichen Genuss!

Zutaten

Margarine, Halbfettmargarine, 39 % Fett

50 g

Zucker

45 g

Eier, Hühnereier

1 Stück, Gewichtsklasse M

Buttermilch, Natur

250 ml

Mehl, Weizenmehl

125 g

Backpulver

1 TL

Öl, Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl

1 TL

Magerquark

125 g

Saft, Apfelsaft

1 EL

Rote Grütze, zuckerreduziert

80 g

Nelken

1 Prise(n), gemahlen

Zimt

1 Prise(n)

Likör, Eierlikör

30 ml

Anleitung

  1. Margarine mit 40 g Zucker und Ei schaumig schlagen. Buttermilch unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und zu einem Teig verrühren. Waffeleisen mit Öl fetten und nacheinander 5 Waffeln abbacken.
  2. Quark mit Apfelsaft glatt rühren. Rote Grütze untermischen, mit Nelken und Zimtpulver verfeinern und mit Zucker abschmecken. Waffeln mit Eierlikör beträufeln und mit Winterquark servieren.