Dunkle Chocolate Mousse mit Beeren
6
Punkte®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 6 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Schokolade, Zartbitterschokolade
50 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Eiweiß/Eiklar
1 Stück
Puderzucker
55 g
Kakaopulver, ungezuckert/Backkakao
1 TL
Vanillejoghurt, 0,1 % Fett, mit Süßstoff
240 g
Joghurt, Magermilchjoghurt, Natur, bis 0,5 % Fett
250 g
Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt
150 g
Minze
6 Blatt/Blätter
Anleitung
1
Schokolade in einem warmen Wasserbad schmelzen und ca. 10 Minuten abkühlen lassen.
2
Eier, Eiweiß und Zucker 5 Minuten weiß-schaumig aufschlagen. Abgekühlte Schokolade und Kakaopulver vorsichtig unter die Ei-Zucker-Masse heben. Vanillejoghurt und Joghurt ebenfalls vorsichtig unterheben. Chocolate Mousse in 6 Gläser (125 ml) füllen und für 2-4 Stunden kalt stellen. Mit Beeren und Minzblättern servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.